德约 发表于 2013-2-21 16:10:06

运动后不宜吃鸡鸭鱼肉来进补

体力劳动或大运动量后,身体会觉得很疲惫、酸痛,这是因为身体产生了大量乳酸。在运动训练过程中,身体需要更多的能量,但由于骨骼肌的耗氧量剧增,肌肉中缺氧,糖的氧化受到了限制,使糖元的消耗及乳酸的生成都大大增加,这使中性或略偏碱性的人体内环境受到破坏。因此,出现肌肉酸痛及疲劳现象。   在肌肉酸痛的情况下,体内的酸性本来就大,如果继续食用酸性食物比如含有丰富蛋白质和脂肪的鱼类、肉类、蛋类、海产类、粮食类、糖类、花生、啤酒等食物,就会增加血液酸化,减缓酸性代谢产物的分解,从而加重疲劳的程度。
  其实,这时应该食用碱性食物,比如豆类及豆制品;菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、苹果等瓜果蔬菜海菜类;牛奶及奶制品类等。这些物质在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化,加快疲劳的消除,保持人体健康。
  因此,运动刚结束时,可以先喝一点含电解质的饮料,在运动后半小时以上再进餐,有利于缓解机体的不适应,加快其恢复进程。应多吃些富含碱性的食物,以利于保持人体内酸碱度的基本平衡,保持人体健康,尽快消除运动带来的疲劳。
  但是青少年人群在运动后,身体的生长发育需要足够的蛋白质和糖类食物补充,另外有些运动素质的提高,比如力量、速度、爆发力、耐力素质等,也需要酸性食物。对于这些人,运动后不是不能吃鸡、鸭、鱼、肉等酸性食物,而是要少吃,多吃碱性食物。

燕子的燕子 发表于 2013-2-21 16:20:12

是不是容易噎着

谁谁谁 发表于 2013-2-21 16:22:30

哦 原来是酸性食物呀

败笔 发表于 2013-2-21 16:30:20

这个要记牢  

败笔 发表于 2013-2-21 16:30:34

以后年龄大了 要多注意饮食了

败笔 发表于 2013-2-21 16:30:46

告诉自己的亲朋好友吧

啄木鸟 发表于 2013-2-21 16:33:49

还是很不错的看着挺有用的

啄木鸟 发表于 2013-2-21 16:34:07

老人是不是更不能多吃呀

啄木鸟 发表于 2013-2-21 16:34:29

有什么都不如有一个好身体呀

空缺 发表于 2013-2-21 16:40:33

看着还是很不错的
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